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October 7, 2018

 Si estas buscando mejorar tu alimentación y no sabes por donde comenzar, aqui te dejo algunos consejos que pueden ayudarte a decidirte y darte ese último empujonsito que necesitas para mejorar tu salud ¡YA!

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November 28, 2017

Hay ocasiones en que parece que nosotros mismos nos ponemos la trampa en casa. El planear tu despensa puede salvarte de ingresar calorías extras a tu alimentación!

Que difícil puede resultar una ida a comprar las cosas para la semana, primero planear el día, hora. Cuando por fin se llega la tan esperada cita resulta que hay mas gente de la que esperabas, vas con el tiempo corto, las colas son inmensas y tu... ¡todavía ni comienzas!

Ya de ahí todo el chip se cambia, no sabes en que pasillo empezar o de plano comienzas a rondar por todos para ver que se te puede ofrecer. Y así vas de pasillo en pasillo. La experiencia se torna un poco mas complicado cuando comienzas a ofrecerte "pruebas" nuevos productos, decides tomar 1 queso que no tenias contemplado, una botanita no estaría mal, las galletas por si tienes visitas, tu estomago empieza a demandar alimento así que buscas algo que puedas comprar para comer en lo que regresas a casa, algunos refrescos por si se ofrecen, un poco de pan dulce...

July 28, 2017

 Te la vives pensando que por culpa del trabajo no puedes cuidar tu alimentación??? Hay maneras super fáciles de mejorar tu alimentación y cuidar tu peso sin importar donde estes.

En este video te muestro una manera muy sencilla de preparar "Bowls" donde puedes integrar todos los grupos de alimentos en un solo platillo!

No olvides que en tu Bowl debes incluir:

*Cereales: arroz integral, pasta integral, quinoa, amaranto

*Verduras: espinaca, calabaza, zanahoria, brocoli, champiñones, jitomate, cebolla, pepino, apio, kale, etc...

*Proteina o leguminosas: pollo, carne de res, pescado, atun, frijoles, lentejas, garbanzos, habas.

Si tienes mas dudas o quieres una orientación alimentaria personalizada contactame:

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June 15, 2017

Muy seguido me topo en la consulta con problemas como: "no quedo satisfecho con la comida", "tengo hambre a todas horas".

Pero, ¿Cómo distinguir si lo que tenemos es hambre o ansiedad?

Fisiológicamente, el hambre está producida por los grandes estímulos que ejercen ciertas sustancias sobre nuestro cerebro. Así, por ejemplo, la hipoglucemia, estimula al hipotálamo lateral y produce estímulos vagales que nos obligan a comer, mientras que los ácidos grasos, la colesterina y la serotonina estimulan al hipotálamo ventromedial y nos producen la sensación contraria del hambre: la saciedad.

 Poniéndolo en palabras mas simples, si sintieses hambre esta se controlaría con comer  (no necesariamente grandes porciones), en cambio la ansiedad NO. La Ansiedad es un estado mental que se caracteriza por una gran inquietud, siempre es exagerada, te paraliza, te hace disfuncional.

Cuando sientes algún tipo de ansiedad y comes, secretas hormonas y ne...

Se acerca el fin de semana y ya sabes todas las invitaciones que hay en puerta, ya estas calculando cuanto ejercicio tendrás que hacer para compensar lo que comas de más.

Y es que ¿Cómo decir no? " El pastel esta buenísimo pruebalo ", " Traje unas empanadas, receta secreta pruebalas ", " ¿Compartimos un postre?", "¿Quieres probar mis enchiladas?"....... y así... la lista interminable de todo lo que nos ofrecen.

Se dice que comer un antojo no te hará engordar, a la vez que comer una ensalada no te vuelve más saludable. Pero ¿Que pasa cuando ese antojo se da todos los días? Solo hoy acepte el mazapan que me dieron de postre, solo hoy comi 1 tortilla de mas, fui al cine y me encanta el frapuccino que venden. (Cuenta los días, ya no fue 1 sino 3 o 4 o toda la semana!)

Simplemente estas jugando con tu cuerpo, es un vaivén de: te tengo controlando ciertos alimentos pero en cuanto me ofrecen tengo que decir SI.

¡Ah! por que claaaro que se ofenden cuando dices NO y como queremos evitarnos el "bul...

Mas que guacamole parece ensalada, pero quedo riquisimooo!!

Ingredientes:

*2 hojas de espinaca

*1 tomate verde

*1/2 pepino sin semilla ni cascara

*1 aguacate

*el jugo de 1 limón

*sal y pimienta

*chile serrano opcional

Pica el tomate, espinaca, pepino, agrega el aguacate el jugo de limón, sal y pimienta.

¿Fácil? REGALADOOOO!!!  Puedes agregar unas cucharadas de jocoque y servir en un pan arabe y listo! la cena esta servida.

April 18, 2017

Quieres mejorar tu alimentación y la de tu familia y no sabes por donde empezar?

Foodtherapy@home es para ti!

Foodtherapy@home es un programa que sale cada 2 meses, consiste en tu menú para 3 semanas de desayuno, comida y cena. Acompañado de un recetario suuuper sencillo y saludable + tu lista del super para cada desmana.

LA MEJOR PARTE! no estarás solo en el proceso, se abre un grupo de apoyo donde juntos iremos aprendiendo a cuidar de nuestro cuerpo mejorando nuestra alimentación.

Como su nombre lo dice es una terapia desde casa para mejorar tu salud :).

En foodtherapy@home encontraras infinidad de preparaciones que te sorprenderas! conoces nuevos platillos en los que combinar los grupos de alimentos y no pasas hambre!

Si no quieres esperar al siguiente grupo puedes adquirir alguna de las versiones anteriores:

Foodtherapy@home V1: COMENZANDO CON UNA SANA ALIMENTACIÓN

Foodtherapy@home V2: CONSINTIENDO A MI CUERPO

Foodtherapy@home V3: INICIANDO BIEN EL AÑO

Foodtherapy@home V4: VIVIENDO SALUDABLE

...

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PLANEANDO TU DESPENSA

November 28, 2017

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